God matpaj som kan bli en favorit hos både vuxna och barn.
Ingredienser
Pajdeg
100 g smör
3 dl vetemjöl
2 msk vatten
Fyllning
300 g köttfärs
1 purjolök
200 g svamp, t ex kantareller
½ squash
2 morötter
1 msk smör
Ca 1 tsk salt
1 krm svartpeppar
½ msk färsk timjan eller ½ tsk torkad
2 dl créme fraiche
½ dl riven ost
Tillbehör
Tomater
jättegod paj jag kommer att att göra den här snart igen.
Mums! Supergott!