Köttfärssås på mitt sätt

Serverar: 2-3 portioner

Tid: 30 minuter

Letade med ljus och lykta efter ett recept på köttfärssås utan tomater, som jag är allergisk mot. När jag inte lyckades hitta något komponerade jag ett eget recept.

Ingredienser

  • 1 röd lök
  • Olivolja
  • 400 g köttfärs
  • 1-2 msk vetemjöl
  • 8 msk Hot Ajvar Relish, paprikapuré
  • 2 dl vatten
  • Maldon Sea Salt
  • Vitpeppar
  • Basilika
  • Oregano
  • (Persilja)

    • Instruktioner

    1. Skala och hacka löken. Fräs den mjuk - utan att den får färg - i oljan. Öka värmen och tillsätt färsen.
    2. Bryn den under omrörning. Rör i mjölet. Tillsätt paprikapurén och vattnet. Smaksätt väl med salt, peppar och söndersmulade örtkryddor.
    3. Koka röran under lock i minst 10 minuter, gärna längre. Strö ev över klippt persilja. Serveras med pasta eller ris.

    Liknande recept

    Köttfärssås - på mitt och syrrans sätt
    5
    4
    2

    Köttfärssås med vitlök och basilika
    5
    20 min
    4-6
    1

    Kryddig köttfärssås med aubergine
    4.3
    30 min
    4
    3

    Lyxig köttfärssås
    4.8
    10
    7

    Farmors köttfärssås
    3
    30 min
    4
    1

    Tinas bästa köttfärssås alternativt vegetarisk
    4.6
    30 min
    5-6
    22

    Köttfärssås à la Cattis
    5
    4-5
    5

    Rabarber- och jordgubbspaj - på mitt sätt
    5
    1

    Köttfärssås med bönor
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Lasagne
    En av de riktigt klassiska pastarätterna och en välkänd svensk favorit...

    Vegetarisk lasagne
    Lasagne är en av de rätter som enklast kan göras i vegetariska variant...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.