Serverar: 4-5 portioner
Tid: 30 minuter
Den är god och mättande,går att frysa.
Koka upp buljongen. Skala under tiden potatis och skär i tunna skivor. Ansa moroten och riv den grovt. Lägg potatis och moroten i buljongen. Koka på svag värme i ca: 10 minuter. Lägg margarinet i stekpannan. Värm tills de är ljustbrunt. skala och skär löken. Fräs den tilsammans med köttfärsen ifem minuter. Häll röran över soppan. Rör med en trägaffel,så att färsen blir en gryning massa. Lägg kryddor och chilisåsen. Låt koka på svag värme i 5 minuter smaka av soppan och strö över persiljan.
Den här soppan har jag oxå i min receptsamling, jätte god soppa.
Byta ut saltet mot Arom och ta 5 potatisar och 2 morötter. Lägg även till lite mer chilisås så blir det megagott!