Köttfärssoppa

Serverar: 1 portioner

Tid: 1 timme

Receptet är hämtat från lättviktarna- på tidningen må bra. Garanterat mager och mkt god.

Ingredienser

  • 3 dl köttbuljong
  • 1 liten skivad potatis
  • ½ grovriven morot
  • 50 g mager nötfärs
  • ½ hackad gul lök
  • ev vitlök
  • ½ tsk olja
  • salt
  • svartpeppar
  • ½ tsk paprika pulver
  • ½ tsk chilipulver
  • 1 msk chilisås eller tomatpuré
  • 1 knippa persilja
  • Instruktioner

    1. Koka upp buljongen. Lägg i potatis och morot. koka på svag värme ca 10 min. Fräs under tiden färs och lök i oljan. Rör om så att färsen blir grynig. Tillsätt kryddorna och chilisås eller tomatpuré och blanda ner allt i soppan. Koka ytterligare 5 min. Garnera med färsk persilja.
    2. Smaklig måltid.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben