Serverar: 4 portioner
En underbart god och värmande soppa med allt i. Ställs fram på bordet och avnjutsmed gott bröd och god dryck. Smaklig måltid!
Skär morötterna och purjolöken i skivor. Strimla paprikan, bryn alltihop i stekpannan. Bryn köttfärsen och blanda ihop allt. Tillsätt det okokta riset och slå på vattnet. När det börjar koka sätter du i buljongtärningarna. Smaksätt med tomatpurén när allt kokat klart, efter ca 25 minuter. Jag brukar krydda köttfärsen när jag bryner den, men det är ju en smaksak.