Köttgryta med nudlar

Serverar: 1 portioner

Här utgår man från få ingredienser och skapar snabbt en rätt där alla komponenter för en måltid ingår. 10.5 poäng

Ingredienser

150 g magert kött, grytbitar

100 g wokgrönsaker, thai

1 port, fri nudlar okokta, ca 90 g

1/2 dl tomatjuice

1/2 msk chilisås

1 msk matlagningsfond, kött

2 tsk olja

1/2 krm sambal oelek

1 tsk ingefära, färsk

1 krm salt

1/2 krm svartpeppar, grovmalen

Instruktioner

Lägg nudlarna i hett vatten, låt dem mjukna något. Blanda tomatjuice, chilisås, köttfond och kryddor till en sås. Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna. Strimla skinkan och woka under omrörning. Tillsätt grönsakerna och woka ytterligare några minuter. Lägg i de avrunna nudlarna. Häll över såsen och låt den koka in. Servera gärna med lite extra sojasås.