En härlig mustig köttgryta som man börjar tillreda med att låta lök småputtra i fett som smält ur tärningar av rökt sidfläsk.
Ingredienser
100 g rökt sidfläsk
1 gul lök
300 g benfria grytbitar av griskött
300 g benfria grytbitar av nötkött
Paprikapulver
Salt
Peppar
4 tomater
3 gröna paprikor
1½ tsk maizenamjöl
2½ dl grädde