Köttgryta med rödbetor

Serverar: 6-8 portioner

Tid: 2 timmar

Jättegod och lättlagad gryta.

Ingredienser

  • 800 g nötkött ex bog, högrev
  • 4 stora morötter
  • 4 färska rödbetor
  • 2 gula lökar
  • 1 liter köttbuljong
  • 1-2 lagerblad
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Tärna köttet och fräs det runt om direkt i grytan. Skala undertiden morötter, rödbetor och lök. Tärna morötterna och rödbetorna och dela löken i klyftor. Lägg ner i grytan och låt fräsa några minuter.
    2. Slå på buljongen och lägg i lagerblad.
    3. Låt småputtra ca 2 timmar eller tills köttet känns mört. Smaka av med salt och peppar.
    4. Servera med ris, kokt potatis, couscous, bulgur, quinoa eller likande och en sallad.

    Liknande recept

    Köttgryta med öl
    4.7
    4
    1

    Burgundisk köttgryta
    4.5
    2 h
    5
    16

    Köttgryta med Coca-Cola
    3.7
    2
    3

    Kryddig köttgryta
    5
    4
    1

    Köttgryta
    5
    1 h 30 min
    4

    Köttgryta med lök
    1
    4
    1

    Mustig köttgryta á la Lena
    4-6

    Köttgryta med svamp
    3
    35 min
    4

    Maries Köttgryta (Griskött)
    4
    3 h 30 min
    10
    3

    Kommentarer (1)

    famsallstrom 8 augusti 2008

    Mycket gott för den som gillar rödbetor. Jag gjorde en redning av mjöl och vatten som jag rörde i grytan när den hade kokat klart för att få den lite simmigare. Att tänka på för ovana kockar är att inte dela rotfrukterna för smått eftersom koktiden är lång och då riskerar rotfrukterna bli mosiga.

    Relaterade Artiklar

    Gott med rödbetor
    Rödbetor finns hela året. Nyskördade med blast finns endast juni-augus...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.