Smakrikt mys till filmkvällen eller att toppa på bakverk.
Håller upp till 3 dagar i en lufttät behållare.
Ingredienser
2 msk kokosolja
1-2 dl popcorn (ska täcka grytans botten)
1 dl ljus sirap
1½ dl finkornigt socker
½ tsk bikarbonat
Instruktioner
Värm upp 1 msk kokosolja i en medium stor kastrull. Häll i popcorn så att det täcker botten. Täck med lock och skaka lite då och då. Poppa tills de är färdigpoppade. Ställ åt sidan.
Häll sirap, socker och 1 msk kokosolja i en liten kastrull. Låt det koka upp och koka i 3-4 minuter eller tills det börjar tjockna.
Ta av från värmen och blanda ner bikarbonaten. Häll snabbt över popcornen och blanda. Häll ut popcornen på ett bakplåtspapper och låt svalna.