Serverar: 30 portioner
Tid: 1 timme
De här kokos tryfflarna är väldigt goda, särkilt för dem som gillar kokos. De påminner mycket om "bounty" godiset.
Blanda florsocker, kokosflingor, mandlar och mjölken i en kastrull. Forma till små bollar, ca 3 cm i diameter. Ställ i kylen tills de är fasta, ca 20 minuter. I en mikrovågssäker skål smälter du chokladen och matfettet, rör tills den är jämn. Doppa bollarna i chokladen, tillåt överskott av choklad att rinna av. Placera de bakpapper; låt de stå tills de är klara. Förvara i en lufttät burk.