Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
Mitt ex gjorde denna till min 40-års fest. Jättegott!
Fräs upp köttet, svampen och vitlöken i en gryta. Hacka paprikan och häll i den och majsen. Blanda. Häll på kokosmjölk och creme fraiche och blanda. Krydda och låt småputtra på låg värme i ca 20 minuter. Servera med kokt potatis och en grönsallad.