Serverar: 3 portioner
Tid: 15 minuter
Krämig gryta med kokosmjölk. Från början använde jag enbart kokosmjölk, kött och lök. Nu har jag lagt till en hel del, för att förbättra receptet.
Stek köttet halvfärdigt i lite olja. Tillsätt lök, paprika och majs och stek alltsammans tills köttet är genomstekt. Tillsätt kokosmjölken och låt koka upp ca 2 min. Rör ner mjölet för att få en krämigare konsistens. Smaka av med salt och vegeta. Servera med ris och en god sallad.