Serverar: 4 portioner
Tid: 3 timmar 2 minuter
Mycket god!
Häll kokosmjölk,grädde och gelésocker i en kastrull,koka upp och låt koka ½ minut. Ta kastrullen från värmen och rör ner vaniljsockret.Häll upp i 4 portionsglas.Ställ i kylskåpet att stelna ca 3 timmar. Frukttoppingen: Skär bort rotstock och skal på ananasen.Skär fruktköttet i små tärningar.Blanda med urgröpt passionsfrukt,socker,limeskal och mynta. Toppa pannacottan med frukterna strax före servering!