En kalasförätt när man har gäster och ska bjuda på grillat. Här har ni förrätten som man kan mumsa på under tiden grillen blir färdig....
Ingredienser
1 kg räkor med skal
1 dl olivolja
2-3 st vitlöksklyftor pressade
1 dl persilja hackad
Instruktioner
- Lägg de frysta räkorna (med skal) i en stor bunke. Häll över olivolja,pressad vitlök och hackad persilja. Låt räkorna marinera i detta tills de har tinat.
- Trä upp de marinerade räkorna (med skal) på grillspett. Grilla i öppen låga ! Alltså, när du precis har tänt grillen. Grilla max 30 sekunder på varje sida. Servera direkt, gärna med en bit bröd att suga upp den goda marinaden med. Gästerna får lite att skala och pilla med medans du i lugn och ro kan grilla huvudrätten. Pilligt, busgott och snabbt!! Ingen kommer att tro att det är så enkelt!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Åh hå håå.... vad gott! Detta ska jag lätt testa :)