Serverar: 1-2 portioner
Tid: 2 timmar
En lite ljusare och luftigare kavring med härlig saftighet och smak. Skivas i tunna skivor och går perfekt att frysa in. Bon Apetit!
Sätt ugnen på 150 grader. Smörj och bröa 1 stor avlång brödform på ca 3 liter, eller 2 mindre. Riv morötterna fint eller grovt efter egen smak. Lägg alla ingredienser i en degbunke och blanda med degkrokar. Smeten ska bli tjock, seg och kladdig. Häll smeten i formen och jämna till ytan. Grädda på nedersta falsen i ca 90-105 minuter. Den kortare tiden om ni gör i 2 formar. Vält ur formen och låt svalna helt invirad i bakduk.