Mums! De är söta, ganska mättande.
Knaprig botten och god kolafyllning.
Ingredienser
Botten
125 g smör
½ dl farinsocker
2 msk sirap
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3-4 dl mjöl
Ev. 1 msk vatten
Fyllning
2 ägg
3/4 dl grädde
2 msk mjöl
2-4 dl nötter
1½ dl sirap
½ dl socker
Instruktioner
- Botten:
Smält smöret och låt svalna lite.
Rör ihop med socker, sirap, och vaniljsocker.
Blanda i 1 dl mjöl blandat med bakpulvret
Ta mer mjöl efter hand, tillsätt vatten om det blir för smuligt.
Tryck ut i en liten långpanna ocg grädda i 5-10 min.
- Fyllning:
Vispa äggen, sirapen och sockret pösigt.
Vispa i grädden.
Mal nötterna lite slarvigt så det blir ojämna bitar.
Rör ihop allt och häll på botten.
- Grädda långt ner i ugnen, 175 grader i 20-30 min.
Den ska vara lite kladdig inuti, fyllningen får inte bli bränd längst ut så passa nogrant.
Liknande recept
Kommentarer (1)
mycket söt menar mycket socker i