Pensla kycklingen med smält smör och kryddorna
Ställ in kycklingen i kall ugn i lergrytan.
Sätt ugnen på 250 grader.
Låt kycklingen steka i grytan 30 minuter.
Lägg därefter i skivad potatis runt kycklingen.
Droppa över smält smör,
Stek i ytterligare 45 minuter.
Varianten:
Den hela kycklingen penslas med citron, tomatpuré, soja, olja och läggs på rotfruktsbädden. Klicka över smör.