Serverar: 4 portioner
Tid: 2 timmar
Fick detta recept av en vän, testade det och jag blev supernöjd, kan man lugnt säga.
Ställ lergrytan i kallt vatten( övertäckt) ca 10min. Ha sedan i ihop rörd persilja och krossade tomater. Tillsätt strimlad paprika skuren i mindre bitar. Täck med kycklingfilèerna som är saltade och pepprade.Sätt på locket och ställ in i mitten av en kall ugn. Ställ in ugnen på 200 grader och låt stå i 2 timmar. Väl värt att vänta på. Serveras med ris och en sallad. Ät och njut!