Kyckling i ugn med fetasås och ljummet grönsakshack

Gott, nyttigt och snabblagat. Funkar bra till små barn också.

Instruktioner

Salta och peppra filéerna och bryn dem runtom i panna. Lägg dem i en ugnsfast form och kör dem mitt i ugnen, 200 grader i ca 20 minuter. Mosa ner fetan i crème fraichen, tillsätt någon matsked olivolja och gaffla det hyggligt slätt. Salta försiktigt för att smaka av. Koka upp vatten med lite salt. Tärna paprikan fint och lägg ner i det kokande vattnet. Låt koka i 3-4 minuter. Skala och tärna gurkan. Häll av vattnet från paprikan och lägg ner gurkbitarna. Rör om med lite olivolja. Servera med ris.

Liknande recept

Kommentarer (0)