Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme 30 minuter
Det här rätten är god om man tycker om kyckling med yoghurt sås
Koka Kycklingen i vatten med kardemumma kärnor kyckling buljong i 1 timme. Koka den naturella yoghurten med gurkmeja och rör hela tiden annars skär den sig. Lägg kycklingen i yoghurten plus kardemumma kärnorna. Skålla mandeln och skala och dela dom i halvor. Rosta dom i stekpanna tills dom blir gyllen bruna. Koka ris. Lägg upp på fat ris, kyckling och strö över mandeln Ha yoghurt såsen bredvid, man kan äta den som soppa om man vill, och man kan även ha den över kycklingen och riset.
Crème fraiche och yoghurt
Crème fraîche är faktiskt en relativt ny mejeriprodukt som snabbt bliv...