Kycklingburgare med papaya och limedressing

Serverar: 4 portioner

Kycklingburgare med söta smaker, populär hos både barn och vuxna!

Ingredienser

  • 500 g kycklingfilé
  • ½ gul lök
  • 1 ägg
  • 3 msk matlagningsgrädde
  • Salt
  • Peppar
  • 1-2 dl ströbröd
  • Smör till stekning
  • 1 liten papaya
  • 4 hamburgerbröd, eller annat gott grillat bröd i skivor
  • Grönsallad
  • 1 avokado i skivor
  • 1 rödlök i ringar
  • Limedressing
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 1 limefrukt
  • 1 vitlöksklyfta
  • Salt

    • Instruktioner

    1. Kör filén tillsammans med lök, ägg och matlagningsgrädde i en matberedare till en slät färs. Salta och peppra. Forma kycklingfärsen till 4 lika stora bollar, platta till och vänd runt dem i en skål med ströbröd. Stek i rikligt med smör, 3-4 minuter per sida.
    2. Skär papayan i skivor och grilla den några minuter på varje sida, eller stek den i en grillpanna.
    3. Lägg upp burgarna på ett gott bröd med grönsallad, de grillade papayaskivorna, avokadoskivor och fina rödlöksringar. Toppa med limedressingen.

    Liknande recept

    Papaya eller Mango med mascarpone och lime
    4
    1

    Kycklingburgare med ostkräm
    4

    Liza´s kycklingburgare

    Hemgjord kycklingburgare
    40 min
    3-4

    Grönkålssallad med frön, nötter, och limedressing
    30 min
    6

    Biff med papaya och lime.
    4

    Kycklingburgare med guacamole och knaprigt bacon
    2-4

    Kycklingburgare med kikärtsmjöl
    3-4

    Passions Tårta
    3.8
    2 h 30 min
    6-8
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.