Kycklingfyllda baguetter från viktväktarna

Serverar: 4 portioner

Picknick eller till en snabb lunch. 5 poäng

Ingredienser

  • 4 baguetter à 10 cm, grov
  • 1 halv kyckling grillad utan skinn
  • 2 stor morot
  • 10 skivor gurka inlagd
  • 1 dl fraiche max 8%
  • 1 msk majonnäs lätt max 38%
  • 3 msk gräslök
  • 3 krm curry
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • ½ röd lök
  • 2 msk persilja eller persiljekvist
  • Instruktioner

    1. Rensa ur köttet av en halv grillad kyckling.
    2. Riv moroten grovt och hacka gurka. Blanda samman fraiche med majonnäs, riven morot gurka och hackad gräslök.
    3. Krydda med curry, salt och peppar.
    4. Fyll bröden. Garnera med persilja och rödlök.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben