Serverar: 4 portioner
Inte provat än...
Stycka kycklingen i små bitar. Skala och hacka löken. Krossa vitlöksklyftorna. Fräs löken mjuk i en kastrull med lite olja. Tillsätt smöret och låt det smälta. Lägg vitlök ,tomatpuré och kryddor, rör om och låt fräsa ihop 2 min.häll på vatten och koka upp. Lägg kycklingbitarna och salta och peppra. Låt grytan puttra under lock 40-45 min. Smaka av grytan om mer kryddor behövs, den ska vara ganska stark och het i smaken. Skala äggen och lägg ner i den färdiga grytan. Servera med injera. (typ pita bröd)