Kycklinglasagne med paprikakeso

Serverar: 4 portioner

Denna rätten är väldigt god och den är GI-anpassad.

Ingredienser

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

400 g kycklingfärs

Olja till stekning

500 g keso naturell

2 dl hett vatten

½ kycklingbuljongtärning

1 burk rostad paprika ca 160 g

12 fullkornslasagneplattor

2 dl riven ost

Salt

Peppar

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka den gula löcken och fräs i stekpannan. Pressa ner vitlöken och lägg i kycklingfärsen. Stek färdigt och smaka av med salt och peppar.
Mixa keson med paprikan, blanda ut buljongtärningen i vattnet och tillsätt. Smaka av med salt och peppar. Varva lasagneplattor, färs och paprikakeso i en form. Avsluta med riven ost och låt stå i ugnen ca 30 minuter. Servera med en god sallad