Gör pajdegen och kavla eller tryck ut den i en lättsmord pajform.
Rensa kycklingen och dela den i mindre bitar.
Finhacka löken och skiva champinjonerna, stek det sedan i några minuter.
Skär bacon i 2 cm stora bitar och knaperstek den. Lägg lök, champinjoner och bacon i paj- skalet. Fördela kycklingen ovanpå och strö över osten.
Vispa samman ägg och mjölk, salta och peppra lite. Häll äggstanningen på pajen. Pudra över lite cayennepeppar.
Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ca 40 minuter eller tills äggstanningen har stannat.
det var gott och det var lätt de har får en trea utav mig