Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
Vansinnigt god och lätt. Klockren att bjuda på.
Koka pastan. Skär osten i skivor och kycklingen i strimlor. Stek kycklingen i olja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Häll över balsamvinäger. Varva pasta, kyckling, ruccola och ost i en skål eller direkt på 4 tallrikar. Stänk eventuellt över mera balsamvinäger.