Koka bulgur enligt förpackningen fast med ¼-dels buljongtärning istället för salt.
Skär kycklingen i små bitar och stek hastigt i stekpanna tillsammans med lagom mängd tacokrydda.
Hårdkoka äggen. Blanda alla övriga ingredienser till salladen och blanda samman med ägghalvor, kycklingbitar samt bulgur.
Servera tillsammans med vitlöks- eller currydressing samt en grov mjuk smörgås med ost.