Kycklingsallad med Rhode Island sås

Serverar: 4 portioner

Passar bra som förrätt

Ingredienser

Kycklingsallad

300 g stekta kycklingbitar

3 tomater

2 dl majs

1 ananasring

½ gurka

1 litet isbergsallad

Machésallad efter behov

Ekblads sallad efter behov

1 röd paprika

4 ägg

Bladpersilja

Apelsin

Rhode Island

2 dl majonnäs

2 msk crème fraiche

½ dl chilisås

Italiensk salladskrydda

(ev. vatten)

Kycklingsalladen: Om du inte redan har köpt stekta kycklingbitar så får du steka bitarna först. Koka äggen. Blanda sedan ner alla ingredienser förutom apelsinen i en glasskål. Sedan lägger du apelsinen som en garnityr på salladen.
Rhode Island: Blanda ihop alla ingredienserna.