5 dl mjölk (helst standard men mellanmjölk går bra)
100 g riven vällagrad ost
2 kycklingfiléer
½ röd paprika
½ hönsbuljongtärning
1 krm Vitpeppar
1 krm torkad dragon
½ tsk tandoorikrydda
½ dl strimlad purjolök
Instruktioner
Skär kycklingen i små tärningar och fräs i stekpanna.
Lägg smöret i en kastrull och låt det smälta.
Tillsätt mjölet och vispa till en smet. Häll på mjölken och låt det koka upp till en lagom tjock sås.
Lägg i buljongtärningen och kryddorna och tillsätt sedan osten.
När osten smält, sänk värmen och lägg i kycklingen, paprikan och purjolöken.
Låt puttra försiktigt under lätt omrörning i 5 minuter.
Servera med nykokt pasta.