Kycklingspett med tzatziki

Serverar: 4 portioner

Bjud på lunch med grekiska smaker.

Ingredienser

  • 300 g kycklingfilé
  • Marinad
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk citronsaft
  • 1 krm paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk peppar
  • Tzatziki
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 gurka
  • 2 kvistar mynta
  • ½ dl grekisk yoghurt
  • Tillbehör 2 citroner
  • Instruktioner

    1. Tzatziki: Skala och finhacka vitlök. Skala och skiva gurkan fint. Hacka myntan. Blanda vitlök, gurka och yoghurt. Smaka av med salt och peppar
    2. Marinad: Rör samman olivolja, citronsaft, paprikapulver, salt och peppar Skär kycklingen i tärningar och lägg dem i marinaden i ca 30 min. Trä kycklingen på spett och grilla tills köttsaften är klar ca 15 min Halvera citronerna och grilla i ca 5 min. Servera kycklingen med tzatziki och citroner.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben