Tzatziki: Skala och finhacka vitlök. Skala och skiva gurkan fint. Hacka myntan. Blanda vitlök, gurka och yoghurt. Smaka av med salt och peppar
Marinad: Rör samman olivolja, citronsaft, paprikapulver, salt och peppar
Skär kycklingen i tärningar och lägg dem i marinaden i ca 30 min. Trä kycklingen på spett och grilla tills köttsaften är klar ca 15 min
Halvera citronerna och grilla i ca 5 min. Servera kycklingen med tzatziki och citroner.