Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Tar endast 30 minuter och smakar ljuvligt. Har man ett gäng kantareller liggandes så är det kanongott att blanda upp med champinjonerna. Har man lite torrt vitt vin kvar sen helgen, use it. Ger god smak och extra touch. Ska man köra bil efteråt, inga problem. Vinet ger inte utslag då alkoholen försvinner när du använder det i tillagningen. Är man osäker, använd buljong istället.
Väldigt gott!