En god och väldigt enkel paj.
Ingredienser
25 g margarin
1 burk kesella
2 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 tsk salt
400 g köttfärs
1 påse tacokryddmix
2-3 paprikor
1-2 gula lökar
2-3 tomater
4-5 dl crème fraiche
2-4 vitlöksklyftor
2 dl riven smakrik ost
Instruktioner
- Pajskal:
Blanda margarinet och mjölet och salt, tillsätt sedan kesellan.
Knåda tills det blir en jämn deg.
- Klä en pajform och låt stå kallt i ca. 30 minuter.
Nagga pajskalet med en gaffel och förgrädda i 200 grader i ca 10 minuter.
- Fyllning och toppning:
Bryn köttfärsen och blanda i tacokryddmixen.
Lägg i köttfärsen i pajformen.
- Hacka paprikor och lök och lägg över köttfärsen.
skiva tomaterna och lägg på så hela ytan täcks
pressa vitlöksklyftorna i crème fraichen och blanda i osten.
- Bred blandningen överst på pajen och grädda i ca. 30 minuter.
Servera gärna en grönsallad till .
Liknande recept
Kommentarer (2)
Relaterade Artiklar
Pajdeg
Paj är en av våra mest älskade maträtter. En paj är en smart rätt som...
Den varianten verkar smaskig, den tar vi..
Lagade den till12 personer nu i helgen. Den var enkel och jättegod. Den kommer att bli ett favoritrecept som jag kommer att använda flera gånger. Tack för ett Toppen recept.