Lätta/smala cheesecakes i muffinsformar

Serverar: 8 portioner

Tid: 15 minuter

En lättare variant av små cheesecakes. Ca. 150 kcal per portion om receptet fördelas i 8 st (mellanstora) muffinsformar.

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 6-8 kornmokex (alt. digestive)
  • 2 msk vaniljsocker
  • 2 msk socker
  • 250 g kesella kvarg lätt 1%
  • 1 äggula
  • Valfri frukt/bär för garnering

    • Instruktioner

    1. Smält smöret och smula kexen. Rör ihop dessa och fördela massan i 8 mellanstora muffinsformar. Platta till massan i botten och grädda i ugnen på 175 grader i 5 min. Vispa under tiden ihop resten av ingredienserna med elvisp och fördela sedan smeten lika i formarna och grädda ytterligare i 10-15 min. Låt svalna
    2. Garnera med bär eller frukt.

    Liknande recept

    Lätta energimuffins
    4
    1

    Daimkakor
    4.4
    15
    12

    Chokladmuffins med chokladglasyr
    5
    40 min
    8-12
    6

    Muffins apricot
    20 min
    16

    Cupcakes med färger
    4.5
    20 min
    12
    6

    Havremuffins med blåbär och mandel
    16
    1

    Pekan- och sirapsmuffins
    12

    Chokladmuffins med vaniljsås och hackad choklad
    5
    20 min
    15

    Knapriga havremuffins
    12-16

    Kommentarer (1)

    Eriwkha 18 augusti 2011

    Gjorde dessa muffins igår och det blev jättegott! Den enda ändringen jag gjorde var att jag gjorde 12 muffins istället för 8 för att fylla upp en muffinsplåt.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.