Grilla biffarna på utegrillen eller i grillpanna på spisen.
Ingredienser
4 marmorerade biffar (á 150 g)
1 msk olivolja
1 tsk salt
2 krm nymald svartpeppar
Vårprimörer
300 g färskpotatis
1 knippe späd vit sparris (250 g)
1 knippe späd grön sparris (250 g)
1 knippe rädisor
Sås
2½ dl mellangrädde
350 g getost
2 krm salt
½ krm nymald svartpeppar
Garnering
Timjan