Vill du bjuda på något gott och lättlagat, då bjuder du på lättlagad festfisk ...
Ingredienser
500 g spättafilé
1 1/2 tsk salt
1 msk vetemjöl
1 dl vispgrädde
2 dl gräddfil
3 tomater
200 g räkor
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Salta filéerna och lägg dem i en smord ugnssäker form. Rör ut mjölet i grädden. Tillsätt gräddfilen och smaka av med salt och peppar. Häll blandningen över fisken. Garnera med tunna tomatklyftor.
- Grädda i ugnen i ca 25 minuter. Strö över de rensade räkorna och servera med t ex pressad potatis eller ris.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Gott och enkelt att göra. Jag hoppade över räkorna men tog i dill i gräddfilen istället så det blev lite mer färg och det blev också gott.