Mycket god rätt som tillagas i lergryta. Varva ingredienserna, lammköttet och potatisen skärs i ca 3 cm stora bitar. Morötterna skärs till morotsslantar. Proportionerna varieras efter tycke och smak.
Tillagas i lerugn, ca 1-2 h i 175-200 grader.
Glöm inte att blötlägga lerugnen först, annars blir den bränd.
Väldigt sugen på att prova det här receptet, låter hur gott som helst. Det jag undrar är hur mycket man behöver av var ingrediens.