Äkta lasagne. Supergod!!
Ingredienser
12 st lasagneplattor, färska eller torkade
Köttfärssås
500 g köttfärs
3 st bladselleristjälkar
2 st morötter
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
1 tub tomatpuré (200 g)
0,5 dl persilja, hackad
2,5 dl rödvin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
25 g smör
2 msk olivolja
Béchamelsås
3 msk smör
3 msk vetemjöl
6 dl mjölk
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
0,5 tsk muskotnöt, mald
125 g mozzarella, skuren i små bitar
1,5 dl parmesanost
Tack för receptet! Jag lagade det med hemmagjord pasta och utan blekselleri. Det blev verkligen gott! Och äntligen ett recept med riktig lasagne-sås utan ost! Den fick dock kokas i säkert en kvart innan den blev tjock. 5p från mig!