Lax i vild sås

Serverar: 4 portioner

God lax i svamp och löksås

Ingredienser

  • 4 laxfiléer à 150 g
  • 1 msk smör
  • Salt
  • Peppar
  • 3 scharlottenlökar
  • 500 g blandad svamp
  • 1 msk viltfond
  • 2 msk färsk timjan
  • 4 dl matlagsningsgrädde

    • Instruktioner

    1. Bryn laxbitarna i smör och krydda med salt och peppar. Skala och hacka löken och dela svampen i bitar. Rör ner bland laxen.
    2. Tillsätt fond, timjan och grädde och koka ihop i 5 minuter. Servera med kokt potatis, gärna pressad och sockerärter.
    3. Lycka till! Smaklig måltid.

    Liknande recept

    Lax i krämig sås
    4
    15 min
    4
    1

    Ugnsrostade medelhavsgrönsaker med lax och het sås

    Sås till varmrökt lax
    10 min
    6

    Kall sås till lax eller annan fisk
    10 min
    4

    Kall sås till lax
    4
    10 min
    4-6

    Lax Purida med sötsur sås
    30 min
    3

    Lax i krämig sås
    4.5
    4
    2

    lax + pasta + sås = snabbt & gott
    5
    20 min
    4

    Nyårspaj med lax och räkor och kall sås
    5
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.