Lax med Penne

Serverar: 4 portioner

439 kcal/port

Ingredienser

  • 300 gram lax (543 kcal)
  • 250 gram okokt pasta fullkorn (817 kcal)
  • 2 dl Mini fraiche (170 kcal)
  • 500 gram sparris (115 kcal)
  • 1.5 dl kycklingbuljong (12 kcal)
  • 1 dl matlagningsvin vitt (22 kcal)
  • 1 msk gräslök 0 kcal
  • 3 msk svensk senap (77 kcal)
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Koka pasta enligt instruktioner på paketet. 2. Skär sparrisen (ca 3 cm stavar) och laxen i bitar/kuber (ca 1.5cm kub) 3. I en stor panna/kastrull med lock: koka buljong, vin, lax och sparris i ca 5-6 min, tills laxen är genomkokt. Blanda ev. i lite mer vatten för att täcka laxen. 4. I en separat skål blanda Minifraiche, senap (Slotts skånska), salt och peppar. 5. Häll den färdigkokade pastan i en stor skål, lyft upp lax och sparris ur buljongspadet och blanda i skålen tillsammans med pasta. Hälll ej bort spadet! 6. Blanda ut Fraiche-blandningen med ca 1-2 dl av buljonspadet. 7. Häll i Fraiche-såsen i Lax och Pasta skålen. Rör varsamt om så allt blandas. 8. Sprinkla över gräslöken. Servera! :)

    Liknande recept

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Sesamstekt lax med citron- och gurksallad
    4
    30 min
    4

    Ugnsbakad lax med yoghurtsås
    4
    40 min
    4
    1

    Lax i krämig sås
    4
    15 min
    4
    1

    Inbakad lax med sting
    3.7
    40 min
    4
    6

    Lax och räkgryta
    4.5
    2-3
    34

    Kommentarer (3)

    EowynUndomiel 24 januari 2009

    Det här är supergott... verkligen en stor favorit , både bland barn o vuxna

    Maahl 5 februari 2009

    Mycket gott!

    cutelillamygirl 27 mars 2011

    Nyttigt ochgott, en perfekt kombination.:-) 4 poäng.

    Relaterade Artiklar

    Pastasallad
    Pastasalladen är en av våra absoluta picknickfavoriter. I sin enkelhet...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.