Kör fisk och salt till färs i matberedare.
Lägg i klyftor av lök och låt hacka med på slutet.
Tillsätt resten av ingredienserna och blanda till en slät smet.
OBS kör inte för länge - då blir färsen seg i konsistensen!!!!!
Forma biffar och stek dom gyllenbruna på medelstark värme.
Servera gärna med kokt potatis och en god kall sås.