Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
Annorlunda lax
Tina laxen. Blanda alla igredienser, förutom laxen. Placera laxen i en plastpåse, eller en glas/plast form så att filéerna täcker botten. Häll över ungefär 2/3 av såsen. Låt stå i kylskåpet i 20 minuter. Vänd på fisken lite då och då. Värm ugnen till 200 grader. Lägg filéerna i en ugnsfast form som inte är mycket större än fiskbitarna. Häll upp kvarvarande marinad i en kopp eller liten skål. Ställ in formen i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Borsta filerna med marinad var 5:e minut. Lägg upp portionerna på tallrikar, häll över den sparade 1/3 av såsen. Servera med lättkokta sommargrönsaker. Jag har även använt detta recept med Tilapia filer.