Tina filéerna och dela på laxbitarna så de är lika många delar som spätta filéer.
Fördela laxen på spättafiléerna, rulla ihop och lägg i en ungssäker form.
Blanda vin med grädde, hummerfond, lime/citronsaft, potatismjöl, dill och stenbitsrom.
Häll över fiskrullarna.
225 grader C ca 20-25 min (beroende på hur tätt du packat rullarna).
Garnera ev med räkor och resterande delen av stenbitsrommen innan servering.
Himmelskt gott! Tack för ett fantastiskt recept:)