Serverar: 4 portioner
Den här laxgrytan tycker mina barn om
Skär laxen i bitar och lägg den i en gryta. Koka sakta i ca 10-15 minuter. Det sista du gör lägger du i kräftstjärtar/ räkor Dill och röd stenbits rom. Salta, peppra efter behov. Servera med kokt potatis eller ris
Jättegod gryta hade räkor i men nästa gång blir det kräftstjärtar.Smaskigt tyckte min dotter.
Mycket gott kan verkligen rekomenderas inte sista gången jag gör detta.
De låter som att min kära sambo inte uppskattade detta. Gnällde en hel del på att de inte stog vilken ordning man skulle ha i grejerna... Måste erkänna att de inte ser så aptitligt ut heller :o)
Nä det här receptet var inge vidare, kunde inte ens äta upp.. skulle man koka upp laxen i alla blöta ingredienser? skulle tex. creme frachen i på en gång??
Vi tyckte såsen var riktigt god och kommer göra den och ha till lax i ugn. För den kokta laxen blev inte så god i våran smak.
Jag har gjort detta recept MÅNGA gånger och alla har gillat det, en kompis till mig gav receptet MEN då börjar man med att göra såsen: ( brukar ha en stor wokpanna/stekpanna teflon) häll i 3 dl grädde, 1 dl mjölk, 1 dl crème fraiche, 2 tsk dijon senap, 3 msk hummerfond. Kokas upp, lägg i 8 hg lax ( färsk el upptinad) och koka i 10 minuter. Tillsätt dill, röd stenbits rom o ev salt. OBS!!Vi har ej i räkor el kräftstjärtar. På detta vis brukar det bli kanon, laxen "kokas" ju med grädden och det andra =) Inga problem, ni som int gilla det första testa detta då!! Servera med potatis.//Jenny
Tycker detta är ettt super gott recept! Lade dock i hela coctail tomater oxå i slutet Tack för ett gott recept! =)