Hittade detta recept i Allas. Jättegod enkel, snabbt
Ingredienser
600 g laxfilé
200 g räkor
1 gul paprika
1 squash
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 dl vatten
2 msk hummerfond
Salt
Peppar
Dill
Instruktioner
Strimla paprikan, dela squashen på längden och skiva den. Lägg paprikan och squashen i en gryta, häll på grädden, vattnet och fonden. Småkoka 5 min. Smaka av med salt och peppar.
Skär laxen i kuber, lägg ner i grytan, låt småkoka i ca. 5min tills laxen är kokt. Lägg i de skalade räkorna. Strö över dill.