Laxpaj med pepparrot

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 45 minuter

God! Jag använde mig av en springform när jag gjorde denna paj.

Ingredienser

  • 1 rulle färdig pajdeg av valfri sort
  • 200 g rökt lax
  • Ca 2 msk pepparrot på burk
  • 125 g färskost med pepparrot, t.ex. Cantadou
  • 2 dl grädde
  • 3 st ägg
  • ½-1 tsk salt
  • 1 krm finmald svartpeppar
  • 1 påse riven gratängost
  • Instruktioner

    1. Följ instruktionerna på pajdegen. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Tärna eller strimla lax, lägg i pajformen.
    3. Blanda färskost, grädde, ägg, salt och peppar, häll i formen. Strö över riven ost.
    4. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    julleo 16 juni 2015

    Gjorde denna underbara laxpaj till studentfesten, men gjorde egen pajdeg. Uppskattad.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben