Serverar: 10-20 portioner
Tid: 5 timmar
Smarriga laxrullar som passar till förrätt. Går att förbereda dagen innan.
Lägg ut laxskivorna lite omlott på plastfolie till en fyrkant, ca 25 x 25 cm. Blanda kvarg, senap, dill och gräslök. Bred det över laxen och linda om plasten. Låt laxrullen ligga i frysen minst 4 timmar. Gärna över natten. Ta fram den ca 1/2 timme före servering. Skär laxrullen i tunna skivor med en vass kniv. Lägg dem på skivor av rostad baguette eller lägg skivorna på assietter och servera bröd till.