Serverar: 6-8 portioner
Förrätt eller till tugg.
Lägg ut laxskivorna på smördegen. Rulla ihop som en rulltårta. Skär i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg på plåt och pensla med ägg. Grädda i ugn ca 20-25 min tills smördegen har fått fin färg. På 225 c Rör ihop crème fraiche med röd stenbitsrom.