Salta laxkivorna och rulla dem runt tinade sparrisstjälkar
Gör sedan såsen genom att blanda creme fraiche , stött saffran och buljongtärning i en skål.
Sätt den i mikron på full effekt tils den bubblar.
Rör om och låt såsen stå medlan potatis och fisk tillagas .
Borsta potatisen väl och gör några hack i dem med en kniv.
Kör dem i mikron tills de mjuknar ca 5 min.
Kör fisken på tallriken i mikron till laxköttet är klart ca 2 min.
Lägg upp potatisen i purepress med skalen på och pressa direkt på tallriken när rätten ska serveras .
Häll vinet i såsen och värm den i mikron