Serverar: 10 portioner
Tid: 4 timmar
Gott till dillkött pepparrotskött soppa kort sagt man smaksätter hur man vill
Skär köttet i tärningar. Bryn kött och lök i omgångar och lägg över i gryta. Häll på vatten och lägg i alla kryddor. Koka långsamt på svag värme i 3-3.5 timmar. Koka sås på kokspad och kryddor samt ev grädde om så önska. Om du gör dillkött låt dill koka med samt ha dill och ättikssprit i såsen. Om du gör kalops låt kryddpeppar koka med och låt morot koka med på slutet.