LCHF Pepparkakor

Serverar: 20 portioner

Tid: 1 timme

Pepparkakor som man slipper kavla

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 krm malda nejlikor
  • 2 krm mald kardemumma
  • 2 krm mald kanel
  • 1 krm mald ingefära
  • 2 dl mandelmjöl
  • 2 msk fiberhusk
  • 2 msk honung
  • 1 ekologiskt ägg

    • Instruktioner

    1. Lägg smör och kryddor i en kastrull. Ge ett hastigt uppkok, rör om väl och låt sen svalna lite. Blanda ner honungen.
    2. Rör ihop mandelmjöl och fiberhusk i en bunke. Vispa ner kryddblandningen. Rör sist i ägget, blanda väl.
    3. Ställ i kylen att svälla en halvtimme. Rulla matskedsstora bollar och platta till ordentligt.
    4. Lägg på bakplåtspapper och gör mönster i degen med en gaffel.
    5. Grädda i 200° i 10-12 minuter. Låt svalna på galler.
    6. Frys in och ta fram kakorna eftersom, fräscha gärna upp dem lite i en varm ugn.
    7. Vill Du inte använda honung i kakorna, går den bra att byta ut mot samma mängd sukrin eller en knivsudd stevia.

    Liknande recept

    Pepparkakor - LCHF
    50 min
    8

    Mormors mjuka pepparkaka
    4.7
    1 h
    12-15
    1

    LCHF broccoli- och skinkomelett
    4.2
    1 h
    6-8
    5

    Sockerkaka eller pepparkaka
    3.6
    50 min
    8
    4

    Mjuksega pepparkakor
    3.7
    80
    1

    Mjuk Pepparkaka med lingonsylt
    4
    10
    1

    Moster Anna-Stinas pepparkakor
    100
    2

    Engelska pepparkakor
    5
    100
    1

    Gafflade pepparkakor
    4.5
    30-35
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.